ぽログ~千葉で楽しむ沖縄

チバりよ三線教室主宰 沖縄三線しっぽ屋店主

食べる

島豆腐

チャンプルーを作るときの豆腐といえば『島豆腐』がベストですが、さすがに千葉では手にはいりにくいものです。

ところが最近ゴーヤーチャンプルー需要なのか『島豆腐仕立て』の豆腐が近所のマーケットで買えるようになりました(^^)☆お値段120円なり〜ありがたやー(;_;)

意外に売れ行きもよいようで、夕方には売り切れになることもしばしば…そんなときは、

●厚揚げ(皮を切り落として中身を使う。皮はみそ汁の具に)
●焼き豆腐(そのまんま使用。じつは普通の豆腐よりカルシウムが多いらしい)

イベント

2005年9月25日(日) 13:00開場・13:45開演 日比谷野外音楽堂
出演者:登川誠仁、金城実、前川守賢、ディアマンテス、パーシャクラブ、D-51、池田卓、桑江知子&鬼武みゆき、U-DOU&PLATY、RYUKYUDISKO、URU
¥6,800(前売)、¥7,300(当日)

なぜD-51?・・・彼らが沖縄出身だと初めて知りました(遅い(^^;
しかも、D51のヤスって琉球民謡保存会顧問・吉田安盛&盛和子夫妻(沖縄のラジオ番組『ホーメルでこんにちは』の司会者です)の三男坊なんですって!!


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しっぽ♪
しっぽ♪
沖縄病主婦ミュージシャン(三線&島太鼓)。
伝統パーランクエイサー具志川倶楽部地謡。
柏、成田で三線教室 chibariyo.jimdo.com
< 2005年08>
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