9月にはいって2学期が始まった。
娘が持ち帰った今月の学習予定のプリントに・・・

ん？ゴーヤーパーティー(＠_＠;)　

の文字が。。。
最近の小学校では、総合学習という科目で、野菜やコメなどを栽培体験したりする。
去年はきゅうり、小４になった今年はゴーヤーを育てている。
娘は夏休み前にゴーヤーの鉢植えを持ち帰ってきたが、花は咲けども実がつかなかった。

ま、それはよいとして、学校のゴーヤーはすくすくと育って立派な実をつけたらしく、今月はついに、「ゴーヤーパーティー」なるものを開催して、こどもたちがゴーヤーを料理して食べようというわけだ。

小学生の料理？(＠_＠;)

娘も一応、カレーとかシチューはなんとか作れるが、この間は包丁で指をスパっと切ってしまうし、まったく料理なんてしたこともない子のほうが多いんでないの？・・・・そんなこどもたちに、ゴーヤーという、大人でも、「ゴーヤーチャンプルーとか知ってるけどぉ、苦いの嫌いだから作ったことないしぃ～(￣ω￣;) 」と思われる食材を・・・

いったいどうやって食うんだ　ヽ(`Д´;)ﾉ

ということで、いつもならこどもの宿題に手出しをしない私だが、
沖縄のことであれば、喜んで手をだすのである。。。


そーだね、まず簡単なのは、『ゴーヤーサラダ』
材料は、キャベツの千切り、ゴーヤー薄切り、ツナ缶、温泉玉子、ノンオイルしそドレッシング。
千切りも薄切りもスライサーを使えばいいし、ツナ缶は開けるだけ、市販の温泉玉子をトッピングするだけだ。

それに、ゴーヤーカレー。
カレーにゴーヤースライスをぶちこんでいっしょに煮てしまえばいいのだ。
苦さなんてわからなくなるから(^。^)

ゴーヤーチャンプルーは、ほんとはほんとは自分で作りたいぐらいだ。。。

あー、こどもでも作れるゴーヤーレシピ・・・募集中！(ﾉ*´∀｀)ﾉ♪