食べる
とろとろ豆腐鍋
23日の晩、夏祭りで三線演奏をさせてもらったのが縁で、西神田町会の忘年会にご招待されたのでした。
忘年会といえば…
お座敷芸だろーが ̄∀ ̄!
ともちろん三線担いで参りましたよ♪
その席で用意された食材が凄すぎた!
忘年会といえば…
お座敷芸だろーが ̄∀ ̄!
ともちろん三線担いで参りましたよ♪
その席で用意された食材が凄すぎた!
厚岸産のブリブリに太った生帆立
厚岸産のブリブリに太った生牡蠣
厚岸産のブリブリに身を詰めた生ウニ
『生ウニ生カキ生ホタテ』の行列!
に我が身を投じれば…
写真撮るのも忘れてしまいますたわ ̄ω ̄;
また、我が音楽の相方みたぽんがその場で焼いた、本格的広島焼きの旨いことと言ったら。いや、会話も上の空に食べることに没頭し、つい食べ過ぎた!
さーてお座敷ライブの時間になっても、腹は苦しいわ、前日のホームパーリーで二日酔いだったのにまた飲んでしまい…ウゲ( ̄Д ̄;)う、唄ったら出そうーなのをこらえて…唄いましたよー ̄∀ ̄;アハハ
その会場でもう一品!特筆に値する鍋が!!
自宅で再現してみたよ↓
トロトロとろける豆腐鍋
材料は、豆腐、野菜、出汁、プラス…
重曹小さじ1杯!
このたったひとさじの重曹で豆腐がとろけて、まるで豆乳鍋のようになり、野菜もトロトロになるのよ。
目からウロコの料理法だわ〜試してみてね。
タグ :レシピ
この記事へのコメント
ほほ~。
この後に豊見城に来たんですな。
乙彼様でした。
この後に豊見城に来たんですな。
乙彼様でした。
Posted by にしやん at 2007年12月27日 00:12
重曹!@_@!
ってことは、ベーキングパウダーでもイケるのか?
ってことは、ベーキングパウダーでもイケるのか?
Posted by ちず at 2007年12月27日 18:13
↑にしやん
あまくまブログ分けて書いてるけど、全部繋げりゃ行動丸見えだっつーの(^^;)へへっ
↑ちずちゃん
ベーキングパウダーでやってみちょ! ̄∀ ̄;
あたしゃこるから重曹入りシチューつくるでー♪…どーなるか未知。
あまくまブログ分けて書いてるけど、全部繋げりゃ行動丸見えだっつーの(^^;)へへっ
↑ちずちゃん
ベーキングパウダーでやってみちょ! ̄∀ ̄;
あたしゃこるから重曹入りシチューつくるでー♪…どーなるか未知。
Posted by しっぽ♪ at 2007年12月27日 18:18